Это не выдумка, а научно подтвержденный факт. Наше настроение напрямую зависит от гормона серотонина, который синтезируется в нашем мозгу, но для его синтеза необходима аминокислота триптофан.
Триптофан – это незаменимая аминокислота, то есть мы можем получить ее только из еды, а значит нам нужны продукты с максимальным содержанием триптофана.
Чтобы вы всегда были в хорошем настроении, делимся списком продуктов, положительно влияющих на эмоциональный настрой:
Красная икра
Мясо индейки и курицы
Кальмар
Кунжут и семена подсолнечника
Кешью, арахис и фисташки
Горох и фасоль
Сельдь и горбушка
Яичный желток
Овсянка и чечевица
Жирный творог
Белые грибы
Ну, а чемпионы по содержанию триптофана – это твердые сыры. В 200 граммах сыра содержится 780 мг триптофана. А это 150% от суточной нормы потребления этого вещества. К сожалению, в 200 граммах сыра содержится в среднем еще 100 граммов жира. Так что увлекаться не стоит. Если Вы следите за фигурой, можно принимать триптофан в капсулах, добытый из тех же самых высокобелковых продуктов.
